Elaboración de películas biodegradables con policaprolactona y almidóncelulosa de la cáscara de plátano verde (Musa paradisíaca). (2021). Alimentos Ciencia E Ingeniería, 28(2), 19-33. https://doi.org/10.31243/aci.v28i2.1429 (Original work published 2022)