Desarrollo tecnológico de un destilado de agave adicionado con arándano y manzana como mezcladores. Alimentos Ciencia e Ingeniería, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 7–18, 2021. DOI: 10.31243/aci.v28i2.1427. Disponível em: https://erevista.bibliolatino.com/index.php/aci/article/view/1427. Acesso em: 27 jul. 2025.