[1]
“OBTENCIÓN DE UN MEDIO ENRIQUECIDO EN PROTEÍNAS A PARTIR DE RESIDUOS DE PAPA (Solanum tuberosum) POR FERMENTACIÓN MICROBIANA”, ACI, vol. 27, no. 1, p. 11, Aug. 2020, Accessed: Jul. 27, 2025. [Online]. Available: https://erevista.bibliolatino.com/index.php/aci/article/view/930