“CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA POR HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS: IMPACTO EN LA SALUD PÚBLICA Y LEGISLACIÓN EN MÉXICO”. Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 28, no. 1, Oct. 2021, pp. 34-46, https://doi.org/10.31243/aci.v28i1.1049.