“CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN DE AGUA EN GRANOS DE MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS”. (2015) 2020. Investigación Y Desarrollo 9 (1): 15-22. https://doi.org/10.31243/id.v9.2015.99.